前回ブログを更新したのが1月だから、もう半年近くたっちゃった。もう一年の半分が終わったなんて、まだ信じられません。
そうそう、先月末あたりに、今年も梅10キロを仕込みました。「ていねいな暮らし」という感じで梅を仕込むのではなく、「腐ってしまう!!(なんなら少し腐っている!!!)」という焦りをもって、すべての用事を終えた23時ごろから夜なべをして、半ば泣きそうになりながら仕込みました。じゅくじゅくになってしまった梅はジャムにして炭酸水で割って飲んだのですが、「天国かここは」というおいしさ。食べるために生きてる。
本当は青梅のオリーブオイル漬けも作りたかったし、梅のアチャールも作ってみたかった。それに実山椒も仕込みたかったのに、どれも時期を逃してしまい断念。あっという間に時間が過ぎていって、ぜんぜん…もうほんとうについていけない。
あとなんだろうな、あ、昨晩はお米のジェラートを作ってみました。実家の家族たちが我が家を訪ねてくれたから、食後のデザートにと急遽作ってみたんですけど…おいしかった!お米のもっちり感が味わえる最高のおやつでした。今もそれを食べながらブログを書いています。
ふふふ、ずっと食べ物の話をしてる。食べ物の話ならずっとしてられる気がするな。もういっこ食べ物の話をすると、いももちを最近食べました。スーパーのお惣菜なんですけど、これがおいしいのね。焦げ目をつけて食べたら本当にもう、ものすごくおいしかった。また食べたいな。
さて、今日はお仕事も終わったし、ここからお勉強です。7月はテストなの。テストが終わったら夏休みの間に英語をやり直して、TOEICにチャレンジせねばなりません…自信ないにょろ。
ではでは、どうか健やかにお過ごしください。